Mytabloid™

OLAHAN tahu dan tempe goreng mungkin sudah biasa. Bagaimana bila dibuat sate? Dengan saus kacang, rasanya pasti akan sangat nikmat.

Bahan-bahan:
200 gr tahu potong dadu
200 gr tempe potong dadu
Garam secukupnya
Air hangat secukupnya

Cara membuat:
1. Larutkan garam dengan air hangat, lalu rendam tahu dan tempe sampai meresap.
2. Tusuk tahu dan tempe dengan tusuk sate.
3. Bakar sampai matang bagian pinggirnya.
4. Sajikan dengan bumbu kacang.

Bumbu kacang:
150 gr kacang tanah
1-2 sdm kecap manis
5-8 buah cabai merah
2 buah jeruk limau
1 sdm bawang goreng

Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah dan cabai sampai harum, haluskan dengan blender.
2. Campurkan kacang dan cabai yang sudah halus dengan kecap dan jeruk limau. Aduk sampai merata.

Resep disarikan dari tabloid Genie edisi 9/tahun IX